Картофель: полезные свойства и вред

В Европу картофель завезли из Мексики испанские конкистадоры в начале ХVII века и считался деликатесом. В России клубни картофеля появились во время правления Петра I.

Первоначально продукт был воспринят без должного энтузиазма и не имел популярности, но со временем к нему стали относится  большим доверием и он стал незаменимым блюдом на столах крестьянского населения России. В настоящее время все население России употребляет картофель, который стал считаться вторым хлебом, и завсегдатаем на любом столе. Клубни картофеля содержат до 25% крахмала, а также содержат в себе такие микроэлементы как: кальций, калий, фосфор, железо. Кроме этого картофель богат и витаминами это: С, В1, В2, В6.Картофель как огородную культуру возделывают все, или почти все огородники, дачники и владельцы приусадебных участков. Картофель можно выращивать на любой почве, но благоприятными все же считаются легкие супесчаные почвы, почвы с достаточным содержанием перегноя, компоста, торфа и золы. На сильнокислых почвах урожайность картофеля падает, так как питательные вещества в таких грунтах плохо усваиваются растением. В такие почвы надо вносить дополнительно и известь. Сами по себе органические удобрения обеспечивают питательными веществами растения и улучшают почву изменяя ее структуру. Почва становится рыхлой, воздушной. Так что внесение органики на участок – это залог богатого урожая.

Не следует сажать картофель ежегодно на одном и том же месте, т.е. необходимо соблюдать севооборот, а если такая возможность отсутствует, то необходимо более интенсивно использовать удобрения. И еще не меняя места посадки, вы подвергаете растение болезням которые сохраняются в почве и насекомым вредителям. Нельзя также ежегодно использовать один и тот же семенной материал, потому что он с годами вырождается.

Так же следует учесть что картофель желательно не сажать в низменных местах вблизи залегания грунтовых вод.

Мы будем рады Вашим комментариям

      Оставить комментарий

      Pin It on Pinterest

      Сбросить пароль
      Сравнить товары
      • Всего (0)
      Сравнить
      0